Reżyser filmu „Zjadanie zwierząt” („Eating Animals”). Jego debiut „Bóg ma nas dosyć: zagubieni chłopcy z Sudanu” wrócił z Sundance w 2006 roku z Nagrodą Główną i prestiżową Nagrodą Publiczności. Film wyprodukowany przez Quinna i Brada Pitta z narracją przeczytaną przez Nicole Kidman opowiada o niezwykłej podróży trzech Sudańskich Zaginionych Chłopców – mężczyzn, którzy przybyli do Stanów Zjednoczonych po 15-letniej migracji przez ich rozdarty wojną kraj.
Wkrótce po premierze Christopher ukończył film „21 Up America”, portret geograficzny wyprodukowany przez Michaela Apteda opowiadający o 14 młodych Amerykanach w wieku 7, 14 i 21 lat.
W 2007 roku Christopher Quinn otrzymał nagrodę Emerging Talent Award przyznawaną przez International Documentary Association („Międzynarodowe Stowarzyszenie Dokumentalne”). Quinn reżyseruje także reklamy, w jego portfolio znajdują się realizacje dla firm Microsoft, United Airlines, Sears i Bank of America.